Love is in the food » 2013 » noviembre

Archivo de noviembre, 2013

28 noviembre 2013

Mi tortilla de berenjena con aceite de trufa

  Como os prometí ayer, voy a compartir con vosotros mi receta de la tortilla de patata con berenjena y trufa. Ésta es una de las recetas que más éxito tienen en nuestro catering de picoteo, no hay nadie que se resista, hasta a los que no comen berenjena les gusta! A mi, me hace mucha […]

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27 noviembre 2013

Mis últimos descubrimientos!

Esta vez quería compartir con vosotros dos de mis nuevos descubrimientos. Son dos restaurantes perfectos para ir con amigos y familia. Ambos, se han preocupado por la estética y el diseño de su espacio, han cuidado la carta, en la que lo más importante es, la buena materia prima sin mucha “florituras” y a buen precio. […]

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19 noviembre 2013

Para combatir el frío

Verdinas con Bogavante, langostinos y almejas Hola a todos! Esta vez, quiero compartir con vosotros uno de mis platos favoritos. Tengo de confesaros, que en cuanto llega el frío me lanzo a los platos de cuchara. Las verdinas han pasado de ser un producto que sólo se tomaba en Asturias a estar en las mejores […]

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14 noviembre 2013

Un poco sobre mi y una receta irresistible

  Dicen que el primer post es el más difícil de escribir! Pero como tengo tanta ilusión con este nuevo proyecto y tantas cosas que contaros, no me parece tarea tan complicada. Lo primero que voy a hacer es presentarme. Me llamo Cristina Oria y soy cocinera. Estudié Cunef y trabajé en consultoría estratégica en Bain […]

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42 ComentariosEnviado por: Cristina Oria