Love is in the food » 2014 » febrero

Archivo de febrero, 2014

20 febrero 2014

Magret de pato con salsa de chalotas y oporto

  Es uno de los platos estrella de casa de mis padres y que siempre me ha encantado. Cuando me fui a vivir a París, me di cuenta que es un plato que comen casi a diario pero que en España no estamos tan acostumbrados.   Por eso, si lo vas a hacer para una […]

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13 febrero 2014

Dos postres para San Valentín

  El otro día hice un evento especial para Agatha Ruiz de la Prada por el Gastrofestival. Preparé un merengue en forma de corazón teñido en rosa con nata chantilly y frutas. Está buenísimo, lo único que es bastante latoso de hacer. Al poner la foto en Instagram me pedisteis que pusiera la receta para […]

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6 ComentariosEnviado por: Cristina Oria

7 febrero 2014

Uno de mis restaurantes favoritos de Madrid

Hola a todos, Este post se lo quiero dedicar a mis cuñados, me encanta ir a cenar con ellos, no sólo por la compañía si no porque siempre me descubren sitios nuevos. Hace un tiempo me enseñaron El Triciclo. He ido varias veces para probar sus distintas cartas según temporada. Se ha convertido en mi […]

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12 ComentariosEnviado por: Cristina Oria