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Posts en la categoría 'Segundos platos'

30 julio 2015

Spaguetti vongole (con almejas)

SPAGUETTI VONGOLE (con almejas)   Ingredientes para 2 personas: 2 dientes de ajo 8 tomates cherry maduros ¬Ĺ chile rojo 1 ramillete de¬†perejil fresco 160 g. de espaguetis secos aceite de oliva 2 cucharadas de¬†concentrado de tomate 8 tomates secos (si ten√©is, no es imprescindible) 300 g. de almejas 1 copa de vino blanco aceite […]

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4 ComentariosEnviado por: Cristina Oria

26 marzo 2015

solomillo laqueado con tempura de “spaghettis”

Solomillo de cerdo laqueado¬†con¬†tempura¬†de ‚Äúspaguettis‚ÄĚ. Mi amiga Silvia siempre me dice que tengo que daros recetas de ‚Äúsalsas para carne‚ÄĚ, que siempre hace la misma, le sale muy rica, pero que quiere variar.¬† La receta de hoy es para hacer una carne con un sabor m√°s especial, yo lo hago con solomillo de cerdo que […]

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6 marzo 2015

Un plato que parece complicado pero que es facilísimo

  Steak tartar, es uno de mis platos favoritos, si verdaderamente sois carn√≠voros este plato os encantar√°! hasta tengo un ranking de restaurantes que preparan el mejor. A esta receta le tiene mucho “miedo” la gente y no la preparan en casa, s√≥lo lo toman en restaurantes y creo que es un error, es facil√≠sima […]

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12 febrero 2015

Pizzas de corazón

Hola a todos, hace tiempo os puse la receta de mi pizza favorita que era con queso azul, brevas, jam√≥n y berros pero no os di la receta de c√≥mo hacer la masa de la pizza en s√≠. Yo os aconsejo hacer la masa en casa, es facil√≠simo y si tienes ni√Īos es muy divertido […]

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12 noviembre 2014

Un receta de oto√Īo con n√≠scalos y boletus

  Siempre me ha gustado cocinar con los productos de temporada y como ahora es √©poca de setas,¬†os doy¬†esta receta que adem√°s es muy apetecible cuando empieza hacer fr√≠o‚Ķ Como sabes yo estudi√© en Par√≠s y ah√≠ aprend√≠ a hacer el boeuf Bourguignon, un plato t√≠pico de la Borgo√Īa por utilizar sus productos m√°s famosos, […]

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16 octubre 2014

Día mundial de la alimentación, mi receta de lentejas.

  Conoc√©is el Agua de Mar para cocinar? El otro d√≠a me lleg√≥ un litro de agua de mar para cocinar con unas legumbres buen√≠simas. Me dijeron que con motivo del d√≠a Mundial de la Alimentaci√≥n hoy d√≠a 16 de octubre, quer√≠an lanzar este producto y que por cada post escrito donaban 100 kilos de […]

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13 junio 2014

Cuando cuidarse es un placer…

  Esta semana quiero ense√Īaros una receta f√°cil de hacer y adem√°s muy “FIT”! Pollo marinado con mostaza y miel, relleno de ciruelas y jam√≥n, de acompa√Īamiento ensalada de queso de cabra con ali√Īo de vinagre de M√≥dena y miel. Como veis el ingrediente principal es la miel y esto es por el nuevo concurso […]

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11 marzo 2014

Una receta de moda, carrilleras al vino

Hace poco, unos amigos me pidieron esta receta, as√≠ que he aprovechado y as√≠ la comparto tambi√©n en el blog. Antes se consideraba carne de casquer√≠a que nadie compraba, pero ahora se ha puesto muy de moda y todos los restaurantes lo tienen en su carta! No suele ser una carne que tengan habitualmente los […]

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20 febrero 2014

Magret de pato con salsa de chalotas y oporto

  Es uno de los platos estrella de casa de mis padres y que siempre me ha encantado. Cuando me fui a vivir a Par√≠s, me di cuenta que es un plato que comen casi a diario pero que en Espa√Īa no estamos tan acostumbrados.   Por eso, si lo vas a hacer para una […]

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28 enero 2014

Una receta fácil, riquísima y low cost!

  Buenos d√≠as! Hoy quiero compartir contigo una receta que no es muy ‚Äúglamourosa‚ÄĚ pero que est√° riqu√≠sima. Me parece el plato perfecto para un d√≠a de campo o de invierno. De esos en los que el plan es una comida rica y luego una peli con mantita! Esta receta le gusta a todo el […]

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