30 noviembre 2015
Teóricamente esta receta es un bizcocho pero a mi me parece más una tarta…lo bueno de esto, es que se puede hacer para una merienda, un desayuno, comida o postre!! Sirve para todo y a todo el mundo le va a encantar. Mi bizcocho estrella es el de limón y de hecho es el que […]
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26 octubre 2015
Cada vez que mi cuñado propone un restaurante nuevo, es un éxito asegurado. Yo le digo que tiene un “sexto sentido” en encontrar sitios nuevos que merezcan la pena. No busca el típico sitio de moda sino que encuentra el sitio donde se come bien. Ellos lo probaron primero y les encantó, luego nos llevaron a nosotros y se ha […]
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13 octubre 2015
Hola a todos, siento mucho no haber escrito hasta ahora, pero como sabéis también tengo mi empresa de catering y regalos gourmet (con mi marido de socio) que no paramos ni un minuto! La vuelta de septiembre y octubre ha sido muy buena en cuanto a trabajo pero me ha sido difícil sacar tiempo […]
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3 septiembre 2015
El verano ya se acaba, este año he tenido la oportunidad de conocer más a fondo la parte de Bolonia, Tarifa, Zahara etc. Aunque este post os sirva más para el verano que viene no quería dejar de compartirlo con vosotros ahora por dos razones, para que lo podáis disfrutar los que tenéis la suerte […]
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15 julio 2015
Muchos me habéis preguntado por recetas de tarta de queso. Esta que voy a compartir con vosotros, es muy suave, si os gusta el queso potente no es vuestra receta pero si lo que os gusta es que tenga un “toque”, os va a encantar. Ingredientes Para la base 55gr de mantequilla 200g de […]
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25 junio 2015
Hoy quiero compartir una receta muy fácil para hacer con niños, ahora que los colegios se han terminado y hay que buscar actividades “varias” para entretenerles, os voy a dar 2 recetas fáciles para hacer con ellos (la otra os la daré en un próximo post). Si no tenéis niños, no pasa nada, a todo el […]
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4 mayo 2015
Esta receta es facilísima pero no se porqué en casi todos los sitios la hacen mal, el primer y gran error es ponerle nata a la carbonara!!! En Italia esto es como un “sacrilegio” sólo en los restaurantes muy malos y turísiticos lo preparan con nata. Ingredientes (por persona) – 100g de espaguetis – Un cuarto de cebolla (opcional) – 1 vasito de vino blanco – 2 lonchas de bacon, […]
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17 abril 2015
Hoy quiero compartir con vosotros una tarta que volverá locos a todos los chocolateros!!! No es la tarta más sofisticada del mundo puesto que no es más que un rico bizcocho de chocolate con crema de mantequilla pero la verdad es que está buenísima! Esta receta la hice del libro de Lorraine Pascale, la […]
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7 abril 2015
Hoy os quiero hablar de Atrio, un restaurante en Cáceres que me parece de los mejores que he estado. No sólo la comida era buenísima sino el hotel donde está y la atención me pareció una pasada. Merece la pena este “turismo” gastronómico. El hotel tiene un diseño que me encanta, han respetado la estructura antigua […]
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6 marzo 2015
Steak tartar, es uno de mis platos favoritos, si verdaderamente sois carnívoros este plato os encantará! hasta tengo un ranking de restaurantes que preparan el mejor. A esta receta le tiene mucho “miedo” la gente y no la preparan en casa, sólo lo toman en restaurantes y creo que es un error, es facilísima […]
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