Love is in the food » cristina oria

23 julio 2015

Paris y NY los mejores bocadillos que he probado

A mi me encantan los bocadillos, lo he heredado de mi madre, a la que dedico este post. Lo sé, no es una madre “típica” a la que le gusta la coliflor, percado a la plancha y las ensaladas, no, le gustan más los bocadillos, el dulce y sobretodo el chocolate (creo que es la mejor catadora de chocolate […]

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26 marzo 2015

solomillo laqueado con tempura de “spaghettis”

Solomillo de cerdo laqueado con tempura de “spaguettis”. Mi amiga Silvia siempre me dice que tengo que daros recetas de “salsas para carne”, que siempre hace la misma, le sale muy rica, pero que quiere variar.  La receta de hoy es para hacer una carne con un sabor más especial, yo lo hago con solomillo de cerdo que […]

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12 febrero 2015

Pizzas de corazón

Hola a todos, hace tiempo os puse la receta de mi pizza favorita que era con queso azul, brevas, jamón y berros pero no os di la receta de cómo hacer la masa de la pizza en sí. Yo os aconsejo hacer la masa en casa, es facilísimo y si tienes niños es muy divertido […]

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8 enero 2015

Receta:Ensalada templada de peras, gorgonzola y bacon

Hola a todos, lo primero de todo quería pediros disculpas por no haber publicado casi nada este mes de Diciembre, no he parado ni un minuto, es la época más fuerte de nuestro negocio y no he salido de cocina! Me he propuesto para el 2015 ser disciplinada con mis post y compartir con vosotros […]

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4 noviembre 2014

Hemos abierto nuestra tienda gourmet! Te invitamos a una degustación

  Con una gran ilusión quiero compartir contigo nuestra nueva apertura en Hermosilla 29, Madrid. El 15 de octubre inauguramos nuestra tienda temporal gourmet con muchísimas novedades, que permanecerá abierta hasta el  5 de Enero.       En este blog recomiendo los restaurantes y tiendas gourmet que me gustan y sorprenden. Esta vez, es […]

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19 septiembre 2014

Dónde cenamos este finde?

Marieta, un restaurante polivalente!   La verdad es que fui a Marieta creyendo que iba a ser uno de esos restaurantes que últimamente se están abriendo donde los dueños contratan a un decorador muy bueno y lo ponen todo ideal pero que a la comida (para mi lo más importante) no le dan tanto valor. […]

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4 septiembre 2014

Un recorrido gastronómico por el sur

      Aunque esté acabando el verano no quería dejar de compartir con vosotros mis sitios favoritos de Sotogrande y mi nuevo descubrimiento en Marbella por si tenéis la ocasión de volver. Si venís por la zona hay sitios de toda la vida y en los últimos años han abierto muchos nuevos con “aires […]

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14 agosto 2014

Mi ruta gastronómica de Cantabria

  Hola a todos! Hoy toca un post para los que veraneeis por Cantabria o tengáis planeado un viaje por la zona. Como sabéis soy fan de la cocina tradicional. Me gustan más los platos de toda la vida que mucha de la “cocina experimental/moderna” que se está poniendo de moda, me refiero a la […]

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7 agosto 2014

La costa brava; un lugar para perderse

Como os dije en el post de Copenhague y Estocolmo, durante estos meses os voy a proponer rutas gastronómicas con distintos destinos para las vacaciones. Hoy vamos a recorrer la costa brava, un destino muy recomendable para quien quiera descansar con buena gastronomia y un paisaje de pelicula. Hay un hotel que es una pasada […]

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31 julio 2014

El nuevo restaurante de Diego Guerrero no te dejará indiferente

Fue una cena sorpresa, no sabía a donde iba y cuando llegué parecía un restaurante clandestino, en la fachada no hay ningún cartel ni nombre. Al entrar, el sitio ya te sorprende; parece más un restaurante de NY que de Madrid. El restaurante se llama Dstage, y lo ha abierto el gran cocinero Diego Guerrero que […]

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