Love is in the food » recetas

29 abril 2016

pasta con pesto, una receta riquísima y fácil

  El otro d√≠a os compart√≠ una receta que me encanta, pechugas de pollo rellenas de mozarella, pesto y cubiertas de jam√≥n serrano. En la receta pon√≠a que el pesto o se pod√≠a comprar hecho (lo vendemos en nuestra tienda) o hacerlo en casa. Hoy comparto la receta de c√≥mo hacerlo en casa. Es una […]

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3 ComentariosEnviado por: Cristina Oria

4 mayo 2015

Receta pasta carbonara pero SIN nata!

Esta receta es facil√≠sima pero no¬†se¬†porqu√©¬†en casi todos los sitios la hacen mal, el primer y gran error es ponerle nata a la carbonara!!!¬†En Italia esto es como un ‚Äúsacrilegio‚ÄĚ s√≥lo en los restaurantes muy malos y¬†tur√≠siticos¬†lo preparan¬†con nata. Ingredientes (por persona) –¬†100g de espaguetis –¬†Un cuarto de¬†cebolla¬†(opcional) –¬†1 vasito de vino blanco –¬†2¬†lonchas de¬†bacon, […]

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4 febrero 2015

Receta de Tagliatelle con setas: especial San Valentín

Se acerca San Valent√≠n. Hay gente muy fan de esta fecha y otra que le parece una¬†americanada¬†cursi y espantosa‚Ķ hay gustos para todo. Seas¬†del ‚Äúbando‚ÄĚ que seas, creo que es una buena ocasi√≥n para hacer un regalo o darse un homenaje con la persona que m√°s quieres. A¬†mi¬†me parece muy buen plan, un picoteo gourmet […]

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4 ComentariosEnviado por: Cristina Oria

8 enero 2015

Receta:Ensalada templada de peras, gorgonzola y bacon

Hola a todos, lo primero de todo quer√≠a pediros disculpas por no haber publicado casi nada este mes de Diciembre, no he parado ni un minuto, es la √©poca m√°s fuerte de nuestro negocio y no he salido de cocina! Me he propuesto para el 2015 ser disciplinada con mis post y compartir con vosotros […]

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11 ComentariosEnviado por: Cristina Oria

26 septiembre 2014

Receta de tartar de tomate y aguacate con carpaccio de calabacín

    La receta de hoy ha sido nuestra √ļltima incorporaci√≥n a nuestra carta del catering, lo prob√© en un restaurante y decid√≠ hacer mi propia versi√≥n. Puse otro ali√Īo y adem√°s incorpor√© un carpaccio de calabacin a la plancha para que fuese m√°s completo. Desde entonces se ha convertido en uno de los platos […]

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12 septiembre 2014

una receta para adelagazar, rica y f√°cil!

Muchas veces la gente cree que para quedar bien con un plato tiene que ser muy laborioso, has tenido que pasar muchas horas en la cocina y adem√°s con ingredientes caros. Hoy quiero compartir una receta que a mi me sorprendi√≥ mucho, es s√ļper sana, muy ‚Äúdiet√©tica‚ÄĚ, barata y muy f√°cil de hacer. A primera […]

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13 junio 2014

Cuando cuidarse es un placer…

  Esta semana quiero ense√Īaros una receta f√°cil de hacer y adem√°s muy “FIT”! Pollo marinado con mostaza y miel, relleno de ciruelas y jam√≥n, de acompa√Īamiento ensalada de queso de cabra con ali√Īo de vinagre de M√≥dena y miel. Como veis el ingrediente principal es la miel y esto es por el nuevo concurso […]

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23 enero 2014

Ensalada César, a mi manera

  Buenos d√≠as a todos, como promet√≠, voy a dar una receta t√≠pica Americana, La ensalada c√©sar!!!¬† Este plato lo puedes encontrar en casi todos los restaurantes de EEUU y adem√°s a mi me encanta! Tiene su origen en California en un restaurante que se llamaba Cesar Place y la cre√≥ un chef italiano llamado […]

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